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Health & Nutrition6 मिनट

भारतीय खाने में कितनी कैलोरी होती है? रोटी, चावल, दाल, सब्ज़ी का चार्ट

रोटी, पराठा, चावल, दाल, सब्ज़ी, पोहा, इडली, समोसा और मिठाई में लगभग कितनी कैलोरी होती है — घर की मात्रा के हिसाब से आसान चार्ट।

एक ही कटोरी दाल में 120 या 250 कैलोरी हो सकती है — यह इस पर निर्भर करता है कि तड़के में कितना घी डाला गया। नीचे दिए आंकड़े घर के खाने के अनुमान हैं। होटल के खाने में अक्सर 30–60% ज़्यादा कैलोरी होती है।

रोटी, चावल और पराठा

खानामात्रालगभग कैलोरी
सादी रोटी1 मध्यम100–120
घी वाली रोटी1 + ½ चम्मच घी140–150
सादा पराठा1 मध्यम200–230
आलू पराठा1 मध्यम280–320
पूरी1100–130
पका हुआ चावल1 कटोरी180–200

दाल और सब्ज़ी

खानामात्रालगभग कैलोरी
दाल तड़का (घर)1 कटोरी140–180
राजमा1 कटोरी190–230
छोले1 कटोरी210–260
सांबर1 कटोरी100–130
मिक्स सब्ज़ी1 कटोरी110–150
पालक पनीर1 कटोरी230–280
पनीर बटर मसाला1 कटोरी330–400

नाश्ता और स्नैक्स

खानामात्रालगभग कैलोरी
पोहा1 प्लेट250–300
इडली140–60
मसाला डोसा1350–420
बेसन चीला1120–150
समोसा1230–280
चीनी वाली चाय1 कप80–110
गुलाब जामुन1140–160

कैलोरी के 3 छिपे स्रोत

  • तेल-घी: 1 चम्मच ≈ 40–45 कैलोरी
  • बड़ी कटोरी: रोज़ एक ही साइज़ की कटोरी इस्तेमाल करें
  • मीठी चाय और नमकीन: दिन में 250–300 कैलोरी चुपचाप जोड़ देते हैं

फोटो से कैलोरी जानें

हर चीज़ खोजने के बजाय CALIVO AI में अपनी थाली की फोटो खींचें — ऐप रोटी, दाल, सब्ज़ी, चावल को अलग-अलग पहचानकर कैलोरी, प्रोटीन और तेल-घी का अनुमान बताता है। ऐप पूरी तरह हिंदी में भी चलता है।

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